HOME

แม้อยู่บ้าน ก็ไม่ควรเว้นจากการทำความสะอาดแหล่งที่จำเป็นต้องสัมผัสอยู่เสมอ หรือใช้งานเป็นประจำทุกวัน"5 พื้นผิว ภายในบ้าน ที่ควรหมั่นเช็ดให้สะอาด"

อยู่บ้านนานๆ แล้วเริ่มรู้สึกอึดอัด ควรออกกำลังกายอะไรดี?

เสพข่าวมากๆอาจทำให้รู้สึกเครียด อาจทำให้เกิดภาวะเครียดสะสม ในสถานการณ์ที่ยังไม่แน่นอนของไวรัสโคโรน่า "5 เคล็ดลับ ช่วยบรรเทาความเครียด แม้อยู่บ้าน"

💡HEALTH UPDATE:เพื่อป้องกันเชื้อไวรัส นอกจากต้องล้างมือให้บ่อยขึ้นแล้ว อย่าลืมเช็ดโทรศัพท์มือถือให้สะอาดกันบ่อยๆ

เมื่ออายุมากขึ้น อีกสิ่งสำคัญในการดูแลสุขภาพ คือการควบคุมน้ำหนัก คลอเลสเตอรอล น้ำตาล และความดันโลหิตให้อยู่ในระดับที่พอเหมาะองค์การอนามัยโลกแนะนำวิธีป้องกัน"อัลไซเมอร์" ให้ได้ผล ดังนี้1) หมั่นออกกำลังกายสม่ำเสมอ2) ทานอาหารที่เป็นประโยชน์ อาทิ ผัก ผลไม้ ถั่วต่างๆ ปลา จำกัดเนื้อแดง และเนื้อสัตว์แปรรูปอย่าง แฮม ไส้กรอก เบคอน เป็นต้น3) งดบุหรี่ และจำกัดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นอกจากนี้ทางองค์การอนามัยโลก ยังระบุว่าการทานวิตามินและอาหารเสริมต่างๆทดแทน ไม่สามารถลดความเสี่ยงภาวะสมองเสื่อมได้จริงสรุปและรวบรวมจากบทความสุขภาพ และโภชนาการจาก ม.ฮาร์วาร์ด สหรัฐอเมริกา

เมื่อไวรัสโคโรน่า(Covid-19)กำลังเป็นที่ระบาดในหลายประเทศ เราจะมีวิธีรับมือเบื้องต้นด้วยตนเองอย่างไร? ข้อมูลฉบับย่อสรุปมาจาก Coronavirus Survival Protocol จากดร.อ๊อซ สหรัฐอเมริกา

"โอเมก้า3" เป็นกรดไขมันที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะนอกจากจะช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจแล้ว ยังดีต่อสุขภาพสมองและไขข้ออีกด้วย>ตัวอย่าง อาหารที่อุดมไปด้วย กรดไขมัน โอเมก้า 3 (Omega-3) มีดังนี้- Walnuts ถั่ววอลนัท- Canola oil น้ำมันคาโนล่า- Chia Seeds เมล็ดเชีย - Mussels หอยแมลงภู่- Fish ปลา- Avocado อโวคาโดรวบรวมจากบทความสุขภาพและโภชนาการ ม.ฮาร์วาร์ด/ดร.อ๊อซ และดร.แอ๊กซ์ สหรัฐอเมริกา#healthtips #crystmond #bangkok #omega3 #เคล็ดลับสุขภาพ #โอเมก้า3 #อาหารบำรุงสุขภาพหัวใจ #อาหารเพื่อสุขภาพ

"อัลมอนด์" นับเป็นหนึ่งในอาหารคุณภาพที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ วิตามินอีสูง หากทานสม่ำเสมอสามารถช่วยพัฒนาสมองความทรงจำได้อย่างต่อเนื่องรวบรวมจากงานวิจัย บทความสุขภาพและโภชนาการ ดร.อ๊อซ /ม.ฮาร์วาร์ด สหรัฐอเมริกา#almonds #healthtips #crystmond #bangkok #ประโยชน์อัลมอนด์ #อัลมอนด์อบกรอบ #คริสมอนด์ #เคล็ดลับสุขภาพ

วิธีการเก็บรักษา ยืดอายุ อัลมอนด์ / HOW TO STORE ALMONDS? ในอัลมอนด์ มีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่มาก มีโอกาสที่อัลมอนด์ จะมีกลิ่นหืนได้ง่าย หากไม่มีการจัดเก็บที่เหมาะสม  ข้อมูลจาก Almond Board of California ระบุว่า อัลมอนด์ดิบที่มีการแพ็คเรียบร้อย ไม่มีอากาศเข้า และจัดเก็บโดยไม่ถูกแสง สามารถเก็บได้ยาวนานถึง 2ปี แต่สำหรับ อัลมอนด์ที่ผ่านกระบวนการคั่วแล้ว แพ็คอย่างดีและไม่โดนแสง จะมีอายุการจัดเก็บโดยประมาณ 1ปี ซึ่งหากต้องการยืดอายุให้ยาวนานกว่านี้ ควรนำเข้าตู้เย็น การจัดเก็บอัลมอนด์ที่ถูกวิธี มีดังนี้ ไม่เก็บไว้ในที่อากาศร้อน หรือในตู้ Pantry เพราะจะยิ่งกระตุ้นให้อัลมอนด์มีกลิ่นหืนได้ง่าย เมื่อเปิดใช้งานแล้ว ควรจัดเก็บในบรรจุภัณฑ์ สุญญากาศ ไม่มีอากาศเข้า สิ่งสำคัญในการจัดเก็บอัลมอนด์คือ เก็บในที่แห้ง มีความเย็น และไม่ถูกแสงแดด และบริโภค ภายใน 3เดือน การปิดปากถุงอัลมอนด์ให้มิดชิด เพื่อป้องกันแมลง และการดูดซึมกลิ่นจากภายนอกเข้าในเมล็ดอัลมอนด์…

HOW TO SELECT THE BEST ALMONDS? อัลมอนด์ ที่จำหน่ายในท้องตลาดมีหลากหลายรูปแบบ ทั้ง อัลมอนด์ติดเปลือก และอัลมอนด์แบบไม่มีเปลือก อัลมอนด์ชนิดมีเปลือก มักหาซื้อได้ง่ายตามร้านค้าทั่วไป ทั้งในแบบที่เป็น เมล็ดอัลมอนด์ดิบ อัลมอนด์อบ หรืออัลมอนด์ชนิดคั่ว สำหรับอัลมอนด์ชนิดไม่มีเปลือก โดยมากมักจะมีการผ่านน้ำแล้วเพื่อช่วยให้การเลาะเปลือกออกจากเนื้อเมล็ดอัลมอนด์ได้ง่าย อัลมอนด์ที่เก็บเก่า สังเกตได้จากกลิ่นของถั่ว อัลมอนด์จะเริ่มมีกลิ่นหืน ถ้าหากเป็นอัลมอนด์ที่ไม่ผ่านกระเทาะเปลือก สามารถทดลองตรวจคุณภาพด้วยวิธี ดังนี้ 1) นำเมล็ดอัลมอนด์ทั้งเปลือกแข็งมาเขย่าแล้วฟังเสียง เสียงกร๊อกแกรกที่มากผิดปกติ อาจแปลว่าถั่วอัลมอนด์ล็อตนั้นเก็บไว้นาน หรือเมล็ดอัลมอนด์อาจจะฝ่อ  2) นำมาผ่าครึ่งซีก สังเกตที่สีของอัลมอนด์ หากมีสีออกเหลือง ไม่ควรนำมารับประทาน หรือประกอบอาหาร *แม้ว่าการทานเมล็ดอัลมอนด์ที่มีกลิ่นหืนแล้วจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่อัลมอนด์นั้นจะมีรสชาติออกขม ไม่หอมอร่อยอีกต่อไป อย่างไรก็ตาม เราก็ควรตรวจสอบแหล่งที่มาของ อัลมอนด์ ว่ามาจากแหล่งใด เพราะมีผลต่อคุณภาพ และรสชาติของถั่วอัลมอนด์ ในท้ายที่สุดแล้ว แหล่งของเมล็ดอัลมอนด์ที่มีคุณภาพสูง ยังคงเป็น อัลมอนด์จาก รัฐแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา เนื่องจากเป็นแหล่งผลิตอัลมอนด์และยังส่งออกไปยังประเทศต่างๆเป็นจำนวนมากที่สุดในโลก ซึ่งผลิตได้มากถึง 3.2ล้านตัน…